Truite Suisse, trilogie d’asperges, vinaigrette môtisanne
Filte et paleron de boeuf de nos montagnes, mille-feuille carotte-pomme de terre, carotte fane et crème de morilles
Entremets au chocolat Jacot, fraises de Ins, rubarbe du jardin.
Truite Suisse, trilogie d’asperges, vinaigrette môtisanne
Filte et paleron de boeuf de nos montagnes, mille-feuille carotte-pomme de terre, carotte fane et crème de morilles
Entremets au chocolat Jacot, fraises de Ins, rubarbe du jardin.